VITAMIIN K (Naftokinoonid)- RAVIB HAAVU

K1-vit.- füllokinoon ja K2-vit.- menakinoon.

K1 bioaktiivsus on 2 x suurem kui K2 vit. Vit. K3-menodioon muutub organismis bioaktiivseks. K1 vit. on taimsetes produktides ja kalaõlides, vit. K2 toodavad aga inimese peensooles olevad bakterid.

Sapi defitsiidi korral on vit. K imendumine häiritud.

Vit. K imendumist häirivad (ei lahustu) lahtistitena kasutatavad mineraal õlid, antikoagulant dikumarool, asperiin ja rääsunud rasvad takistavad.

Vit. K keskne biofunktsioon on seotud vere hüübimisega.

Vit.K defitsiit võib tekkida antibiootikumide pikaajalisel tarbimisel( hävib soolestiku mikrofloora).

Vit.K defitsiidi tunnuseks - vere hüübimise aeglustumine, kestev verejooks ninast, sinakad laigud kehal, verevalumid, vere hüübimise häired.

K vitamiin ei imendu ilma rasvata (kasutada hapukoort, õli, majoneesi jne.). Ta säilib hästi ka külmutatud köögiviljades. K vit. leidub veel nõgeses ja petersellis.