Seleen - vähendab vähiohtu
¤ Stimuleerib immuunsüsteemi, soodustab rakkude kasvu (aitab vältida kromosoomihäireid).
¤ Kiirendab müokardi ja infarkti paranemist ning vähendab vähiohtu.
¤ Stenokardia raviks (südame-ja veresoonkonnahaigused).
¤ Seleeni puuduse korral kannatavad veel süda, veresooned, maks, kõhunääre, mistõttu organism ei omasta enam rasvu ja rasvas lahustuvaid vitamiine, sealhulgas E-vit. Madala seleenitasemega inimestel on 2x suurem oht haigestuda vähki.
¤ Kui süsivesikuid on toidus palju, siis organism seleeni ei omasta.
¤ Inimese igapäevane kogus on 0,0001g seleeni.